PHÂN BIỆT TRỨNG GÀ THẬT VÀ GIẢ

    Thị trường trứng hiện nay có sự cạnh tranh và nhu cầu rất lớn. Vì lợi nhuận và bảo quản lâu dài hơn so với trứng thật mà nhiều người đã chọn cách làm ăn gian dối, khiến sức khỏe của người tiêu dùng bị đe dạo nghiêm trọng. Hãy học cách phân biệt các loại trứng nhầm giữ sức khỏe cho bản thân và gia đình: 

- Về màu sắc, hình dạng trứng: 

Trứng gà thật có màu trắng ngà, hơi tối chứ không sáng trắng như trứng gà giả. Trứng gà thật sẽ có 1 đầu lớn và 1 đầu nhỏ, còn trứng gia thường cả 2 đầu bằng nhau. 

- Về bề mặt vỏ trứng, kích thước trứng: 

Trứng gà thật có phần vỏ dày, nhẵn mịn, bóng hơn so với trứng gà giả. Ngoài ra, do trứng gà giả làm theo dây chuyền công nghệ nên quả nào cũng có kích thước giống y như nhau, không xê xích. Do đó, nếu trứng đặt trong 1 rổ mà không có quả lớn hay bé hơn thì rất có thể là trứng giả. 

- Lắc trứng gà:

Trứng gà giả hay trứng bị ung khi lắc sẽ có cảm giác rung lắc, đó là do trứng gà giả không có túi khí ở 1 đầu quả trứng.

- Đập trứng gà ra: 

Lòng trắng có màu trắng nhạt và có đường viền giữa lòng đỏ và trắng, màu sắc từ vàng nhạt đến vàng, khi đập trứng thì bên trong không vỡ, vẫn giữ nguyên hình cầu. 

Với những loại trứng giả được chế tạo tinh vi. Nếu luộc quả trứng thật lên thì lòng trắng sẽ tạo ra một chất tên albumin giúp lòng trắng trứng săn lại còn trứng giả thì không có. Khi đem chiên, lòng trắng trứng giả không vàng, không tan. 

- Mùi của trứng: 

Khi đập ra, trứng gà thật sẽ có mùi tanh nhẹ tự nhiên. Trứng gà giả có mùi hóa chất, mùi hôi hoặc một số mùi lạ. 

Cách phân biệt trứng vịt Trung Quốc cũng tương tự như phân biệt trứng gà nên bạn có thể áp dụng theo bài viết trên. Khi mua trứng gà và trứng vịt thì bạn cần mua tại những nơi uy tín như siêu thị, cửa hàng bán trứng,...để tránh mua lầm hàng giả. 

==> Tham khảo thêm: Cách bảo quản trứng gà

TRỨNG GÀ EOTY cung cấp trứng gà với cam kết 3 HƠN "TƯƠI HƠN, RẺ HƠN, TIỆN LỢI HƠN". Liên hệ ngay qua số hotline:​ 0826 419 339 hoặc qua fanpage EotyFood để được tư vấn đặt hàng ngay. Truy cập vào website  Eoty.vn để có thêm nhiều thông tin hơn và biết thêm nhiều kiến thước.

CÔNG TY CỔ PHẦN EOTYGROUP- EOTYFOOD

Website: Eoty.vn

Hotline: 0826 419 339

Facebook: http://eotyfood

Email: hi@eoty.vn

Địa chỉ: 38B17 Đường Cây Keo, Phường Tam Phú, TP. Thủ Đức, TP.HCM.

Ngô Thị Huỳnh Như

Nhân viên kinh doanh

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Những điều cần tránh khi ăn trứng gà

Cần nhớ 7 không dưới đây để nhận được giá trị dinh dưỡng tối ưu nhất khi ăn chúng.

Những cách đắp mặt nạ lòng đỏ trứng gà trị nám hiệu quả tại nhà

Những vết nám nhỏ và lớn, ảnh hưởng lớn đến vẻ ngoài và khiến chị em dần trở nên tự ti và thu mình trước đám đông.

ĂN TRỨNG GÀ SỐNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CÓ TỐT KHÔNG??

Trứng gà chứa 9 axit amin thiết yếu. Nếu bạn ăn trứng gà sống thì làm giảm sự hấp thụ nguồn protein chất lượng này.

CÁCH LÀM KEM TỪ TRỨNG GÀ EOTY

Cho 5 lòng đỏ trứng gà vào chén rồi đổ 125gr đường và đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến khi hỗn hợp trứng bông mịn

TRỨNG GÀ - BÍ QUYẾT DÂN DỤNG CHO VIỆC GIẢM BẦM TÍM VÀ SƯNG

Không thực hiện phương pháp này lên vết thương hở vì có thể dẫn đến tình trạng viêm nhiễm.

SẢN PHẨM PLASTIC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN EOTYGROUP

Eoty Plastic cung cấp dịch vụ thiết kế logo(miễn phí) và in ấn logo(một hoặc nhiều màu theo yêu cầu).

BÁN CAFE VÀ TRÀ SỮA NÊN SỬ DỤNG LOẠI LY NHỰA NÀO LÀ HỢP LÝ ?

Đối với trà sữa thì thường sẽ có 2 loại dung tích đó là ly 500ml và 700ml tương ứng với ly trà sữa size M và size L.

NHỮNG MÓN NƯỚC ĐỘC ĐÁO TỪ TRỨNG GÀ EOTY

Trứng gà tách lấy lòng bỏ, đánh bông cùng đường, sữa rồi đổ bia lên trên. Bột bia trắng tinh nổi bật trên nền trứng vàng

TÁI CHẾ LY NHỰA THÀNH ĐỒ TRANG TRÍ TRONG GIA ĐÌNH

Những chiếc ly nhỏ xinh có thể dùng làm chậu cây để thêm chút màu xanh dịu nhẹ trong vườn hoặc ban công nhà bạn.

CÁCH IN LY NHỰA VỚI NHIỀU Ý TƯỞNG

Nghệ thuật đường nét sử dụng nét đơn mảnh và một màu mang tới sự kết hợp hình ảnh – chữ viết cân bằng độc đáo.