TRỨNG GÀ NƯỚNG

Trứng gà nướng là một món ăn vặt đường phố rất thơm ngon, được giới trẻ rất ưa chuộng. Hầu như khắp các nhà hàng từ quán ăn tới đường phố đều bán loại món ăn này. Cùng TRỨNG GÀ EOTY tìm hiểu về cách làm hột gà nướng đơn giản tại nhà với nhiều cách nướng khác nhau nhé!!

1. NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ:

• 10 quả trứng gà 
• Gia vị: Đường, nước mắm, mật ong, tiêu 

  

  ​

2. CÁC BƯỚC LÀM HỘT GÀ NƯỚNG

Bước 1.  Tạo lỗ nhỏ trên đầu trứng 

    Đầu tiên bạn rửa sạch 12 quả trứng gà tươi Eoty, sau đó dùng vật có đầu nhọn đâm thủng 1 lỗ nhỏ trên đầu quả trứng. Rồi dùng tay bóc các mảnh vỡ quả trứng ra sau đó dùng que nhỏ khuấy đều bên trong quả trứng rồi đổ trứng ra tô. 

Bước 2 Nêm gia vị

    Bạn lấy tô trứng cho vào 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong. Sau đó đảo đều. 

Bước 3 Lọc hỗn hợp trứng 

    Bạn lọc hỗn hợp trứng qua rây lọc rồi đổ vào ca có đầu nhọn. Rót hỗn hợp trứng vào từng vỏ trứng. Chỉ nên đổ 3/4 trứng không nên đổ quá đầy.

Bước 4 Hấp trứng 

    Tiếp theo, bạn đun sôi nước trong nồi hấp, cẩn thận xếp trứng vào xửng. Đậy nắp và hấp chín với lửa vừa tầm 15 phút 

Bước 5 Nướng trứng

     Sau khi hấp trứng xong, thì bạn có thể nướng trứng với 3 cách khác nhau như sau: 

    + Dùng lò nướng 

        Cách làm trứng gà nướng bằng lò nướng rất đơn giản. Bạn cho từng quả trứng vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C nướng trong vòng 15 phút là xong.

    + Dùng chảo

        Bắt chảo lên bếp hâm nóng chảo với lửa vừa, cho từng quả trứng đã hấp lên chảo đảo đều tầm 10 phút là được. 

    + Dùng nồi chiên không dầu

    Bạn cho trứng vào ly giấy hay làm bánh cupcake rồi cho vào nồi chiên không dầu. Sau đó nướng trứng ở nhiệt độ 110 độ C trong vòng 40 phút là có thể thưởng thức được rồi. 

Bước 6 Thành phẩm

    Cách làm trứng gà nướng không bị bể đã hoàn thành, chỉ vài bước đơn giản là bạn làm xong hột gà nướng thơm ngon rồi. Với vị mặn mặn, ngọt ngọt, thêm chút cay nhẹ của tiêu. 

Mẹo làm trứng gà nướng không bị bể, trào, dính vỏ

• Để trứng gà nướng không bị bể thì trước khi mang đi nướng, bạn cho vào vỏ lượng trứng vừa phải. Không nên cho quá nhiều, nếu không sẽ khiến trứng đầy dễ bị bể vỏ. 

• Ngoài ra bạn cần chú ý về nhiệt độ hấp hoặc nướng trứng để trứng không bị trào. Không nên điều chỉnh nhiệt độ quá cao. Bạn nên để chỉnh nhiệt độ thấp để trứng chín đều bên trong, tránh bên trong bị trào. 

• Để trứng không bị rỗ sau khi nước thì trước khi cho trứng vào vỏ, bạn nên vớt bọt và lọc trứng qua rây để trứng mịn hơn. 

Nếu bạn muốn mua trứng gà mà đang phân vân ko biết mua ở đâu? Hãy chọn trứng gà của Eoty. Eoty bạn đồng hành cho những bữa ăn của mọi nhà.

TRỨNG GÀ EOTY cung cấp trứng gà với cam kết 3 HƠN "TƯƠI HƠN, RẺ HƠN, TIỆN LỢI HƠN". Liên hệ ngay qua số hotline:​ 0826 419 339 hoặc qua fanpage EotyFood để được tư vấn đặt hàng ngay. Truy cập vào website  Eoty.vn để có thêm nhiều thông tin hơn và biết thêm nhiều kiến thước.

CÔNG TY CỔ PHẦN EOTYGROUP- EOTYFOOD

Website: Eoty.vn

Hotline: 0826 419 339

Facebook: http://eotyfood

Email: hi@eoty.vn

Địa chỉ: 38B17 Đường Cây Keo, Phường Tam Phú, TP. Thủ Đức, TP.HCM.

Tác giả: Phan Thị Minh Thư 

Liên hệ: 0343864353 

Vị trí: Nhân viên kinh doanh